Recettes
Cocktail ruby gin
INGRÉDIENTS
- 30 ml de purée d’orange sanguine,- 1 branche de thym
- 60 ml de gin
- 30 ml de jus d’ananas
- 2 cc de Orange Bitters (liqueur amère)
- 120 ml d'eau tonique
Glaçons au goût
PRÉPARATION
1- Verser la purée d’orange sanguine dans un shaker.2- Taper un bouquet de thym dans vos mains, puis le mettre au fond du shaker.
3- Ajouter le gin, le jus d’ananas puis secouer vigoureusement avec de la glace.
4- Passer au tamis dans un verre rempli de glaçons et ajouter l'ean tonique puis l’Orange Bitters.
5- Décorer de quelques tranches d’orange sanguine et de thym frais.
