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Pain au chocolat

Pur beurre, garni de deux barres de chocolat noir.

PRODUITS PRÊTS À CUIRE
VR11 – Mini-pain au chocolat   
25 g / 0,88 oz  |  Caisse de 160 unités
VR05 – Pain au chocolat       
75 g / 2,64 oz  |  Caisse de 80 unités

 

NOUVEAU ! Pain au chocolat au beurre A.O.P. Poitou-Charentes

VR18 - 45 g / 1,59 oz

Caisse de 180 unités

PRODUITS À FAIRE POUSSER
M02 – Mini-pain au chocolat    
30 g / 1,06 oz  |  Caisse de 200 unités
R02 – Pain au chocolat       
70 g / 2,46 oz  |  Caisse de 180 unités

Conseils de préparation
Prêts à cuire
Sans décongeler, cuire directement à 162 °C /
325 °F pendant 10 à 15 min.

À faire pousser
Faire pousser à 28 °C / 82 °F pendant 2 heures.
Dorer à l’oeuf. Cuire à 162 °C / 325 °F pendant 10 à 15 min.